Nos recettes d'oeufs Bénédicte pour un brunch réussi

Name: Nos recettes d'oeufs Bénédicte pour un brunch réussi
Total time: 30 min
Cuisine: oeufs Bénédicte

Les oeufs Bénédicte sont un classique du brunch américain. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

L'oeuf Bénédicte est un classique du brunch dominical aux Etats-Unis. Il est composé d'un muffin anglais grillé, recouvert d'une tranche de bacon frit, d'un oeuf poché, le tout nappé de sauce hollandaise.

La réussite de cette recette tient surtout au temps de cuisson et à la rapidité dans l'assemblage de tous les ingrédients.

Dernières recettes d'oeufs Bénédicte et de jambon par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oeufs Bénédicte et de jambon qui changent !

Oeuf bénédictine

Simple & Gourmand

L’oeuf bénédictine ou œuf Bénédicte est une spécialité française. Il est composé d’un oeuf poché nappé de sauce hollandaise, d’une tranche de jambon le tout posé sur une tranche de pain grillé (ici il s’agit d’un muffin anglais). C’est un peu technique mais d’une gourmandise incomparable pour un brunch ou un dîner.

Oeufs Bénédicte

Sara & Miki

Essayez cette recette de jambon et donnez votre avis en commentaire !

Muffins aux oeufs bénédicte

Made in Cooking

Envie de Muffins aux oeufs bénédicte ? Découvrez cette recette de tomates et félicitez son auteur par un coup de coeur !

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

Girault (Simon)

Scarron (Paul)

Sue (Eugène)

Verhaeren (Emile)

Le porc - Découpes et cuissons

Oeufs à la neige, caramel, crème anglaise

Blanc d'oeuf

Egg boat

Frittata

Jaune d'oeuf

Oeuf à la coque

Oeuf au plat

Oeuf brouillé

Oeuf cocotte

Oeuf de caille

Oeuf dur

Oeuf en gelée

Oeuf entier

Oeuf mimosa

Oeuf mollet

Oeuf parfait

Oeuf poché

Iles flottantes dans une coupe sur fond bleu

Oeufs à la neige

Oeufs d'oie

Omelette

Sans oeufs

D'autres recettes avec aussi...

Pâques amuse-bouches asperge avocat bacon brunch champignons ciboulette coppa cuisine américaine cuisine canadienne cuisine facile cuisine française cuisine new yorkaise cuisine québécoise entrée épinards estragon fromage jambon jambon cru jambon de Bayonne lard muffins muffins anglais noël oeuf oeuf poché pain pain perdu pancakes petit déjeuner sauce sauce hollandaise saumon fumé sirop d'érable tartelette tartines toast tomates tomme tomme de brebis

Découvrez aussi toutes les recettes d'oeufs Bénédicte et toutes les recettes de jambon

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Jambon entier cuit aux 4 épices et au cidre

My Culinary Curriculum

Un plat parfait pour les grandes tablées ! Pour un réveillon de Noël ou du 31 décembre, un jambon entier est l'idéal. Cela permet aussi de le manger le lendemain sous la forme de buffet froid, pour ne pas en perdre une miette.